Au Pays des Géants
Ellezelles · 53 km
Cliquez ici pour la version courte de 25 kmEllezelles · 25 km
Cliquez ici pour la version longue de 53 kmEn 1242, Alix de Rosoit fonda à Lessines un « hospice » qui fonctionnait de manière entièrement indépendante. Dans les vingt salles que celui-ci compte, vous traversez littéralement huit siècles de médecine et de pharmacie. Cette visite vous permettra de vous faire une bonne idée de la façon dont la médecine était pratiquée au Moyen Âge. Notez que l'église est une extension de l'infirmerie. Si les médecins ne parvenaient pas à guérir les malades, restait alors la prière et, en dernier recours, la Sainte Huile. Faites une promenade dans le jardin de plantes médicinales, une véritable oasis de paix et de connaissance. Dans le restaurant du musée et sur la terrasse, vous pourrez déguster un plat régional ou boire quelque chose.
Sur la Grand-Place de Lessines est installée la statue Magritte au Chapeau, en hommage à René Magritte (1898-1967) qui est né ici. Il portait le plus souvent le chapeau melon de ses tableaux.
L'Écomusée maintient vivantes les traditions agricoles et rurales du début du XXe siècle. Répartis sur les différents sites du hameau de La Hamaide, il retrace les savoir-faire anciens, tels que sabotier et charron. En visitant la Maison Louise, vous pouvez vous exercer à de nombreux jeux folkloriques.
Quintine a beau être une sorcière, elle est aussi diaboliquement savoureuse. Elle a en effet donné son nom à une bière blonde (8%), non filtrée et non pasteurisée et donc saturée naturellement. Sa petite sœur, la Quintine Ambrée (8,5%) est fabriquée avec du malt caramélisé. Et puis il y a Hercule, une bière de type stout (9%), du nom du célèbre détective d'Agatha Christie. Toutes ces bières sortent des cuves et des marmites de la Brasserie des Légendes à Ellezelles, une brasserie encore jeune qui privilégie les procédés ancestraux et la tradition. Outre l'assortiment Quintine, on y brasse aussi la Goliath blonde (6%), la Goliath triple (9%), la Saison Voisin (5%) et la Ducassis (3%). Une visite des installations est possible si vous réservez à l'avance. La brasserie a créé le Chaudron des Légendes, un restaurant qui sert des plats à base de bière et de produits du terroir.
À droite de l'église se trouve la Maison du Pays des Collines, qui vous apprendra tout des traditions de l'artisanat, des mythes et des légendes de la région. La boutique attenante propose un vaste choix de spécialités locales et artisanales.
Autrefois, un signaleur se tenait à chaque passage à niveau. Le Bistro Faim de Ligne, qui porte bien son nom, s'est installé dans une ancienne guérite de signaleur. On y agrémente les plats traditionnels d'une délicieuse touche moderne. La carte des vins est insurpassable, tout comme la sélection de bières locales.
Brunhilde d’Austrasie (543-613) était une princesse wisigothe sous le règne de laquelle les voies romaines furent réaménagées au départ de Bavay. Les routes rectilignes étaient donc appelées Chaussée Brunehault. Vous vous trouvez sur la route de Bavay à Velzeke, à un carrefour d'anciennes voies romaines - certaines remonteraient aux Celtes.
Au restaurant Au fil de l'eau, installé dans la verdure de son grand jardin vous pouvez déguster un steak, des moules (en saison) et la spécialité de la maison : les Payelles, une copieuse tartiflette servie à la poêle.
Le Pays des Collines est caractérisé par son aspect vallonné, ses ruisseaux pentus et ses vues panoramiques. Pédalez entre des haies d'aubépine, le long de saules érodés par le temps, grimpez sur des sommets élevés et profitez de fortes descentes. Abbayes et manoirs ancestraux y ont résisté à l'épreuve du temps. Le circuit parcourt un paysage accidenté via de paisibles routes de campagne. Une fois l'A8 franchie, vous entrez dans la verte et humide vallée de la Dendre. Le centre animé d'Ath abrite plusieurs musées. En quittant la ville des géants, suivez la Dendre jusqu'à Lessines pour voir l'hôpital Notre-Dame à la Rose, un arrêt incontournable. Prenez ensuite congé de la Dendre pour remonter lentement le Pays des Collines. Le RAVeL vous ramène sans embûche chez les Sorcières d'Ellezelles.
Informations pratiques
Le point-noeud 77 est situé à l'entrée du parking.
Asphaltée à 99,5 %, à l'exception d'un tronçon pentu de 300 m entre les points-noeuds 27 et 75.
D'abord vallonné, ensuite plat.