Des trappistes dans la botte du Hainaut

Hainaut ·
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Château de Chimay

Le château actuel a été construit en 1863 sur le modèle du Château de Fontainebleau, en l'honneur du roi Louis XV. Depuis le rocher en saillie dans le jardin, vous jouirez d'une magnifique vue sur l'Eau Blanche. La princesse Elisabeth de Caraman–de Chimay, en particulier, a mis toute son ardeur à la conservation du château. Pendant des années, elle s'est même occupée en personne des visites guidées dont le point fort est la visite du théâtre italien. La jeune génération actuelle, les princes Philippe et Françoise de Chimay, a su donner un nouvel élan à l'intérêt porté au château en organisant de nombreuses activités culturelles d'allure internationale.

Phone
060 21 45 31
Website
https://chateaudechimay.be
Auberge du Poteaupré

Á L'Auberge de Poteaupré, à deux pas de l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont, vous pourrez séjourner, goûter un plat régional et déguster les délicieuses bières et fromages trappistes.

Phone
060 21 14 33
Website
https://chimay.com
Espace Chimay

Les moines de l'abbaye de Scourmont ont créé le centre d'expériences Espace Chimay afin de pouvoir continuer leur vie contemplative en toute quiétude. Une exposition guide le visiteur à travers les secrets de fabrication de la bière et du fromage des trappistes de Chimay. Après la visite, une délicieuse Chimay (25 cl) vous sera proposée au café de l'Espace Chimay.

Website
https://chimay.com
Abbaye de Scourmont

L'abbaye cistercienne de Scourmont a été fondée en 1850 par les frères de l'abbaye Saint-Sixte de Westvleteren. Les cisterciens suivent la règle de Saint-Benoît et consacrent leur vie à la prière, à l'étude et au travail manuel. Les moines ont décidé de brasser une bière et de développer un nouveau type de fromage, et par la suite leurs bières et fromages ont conquis le monde. La communauté monastique maintient une stricte séparation entre sa vocation monastique et ses activités économiques. Le monastère lui-même est une oasis de tranquillité. Dans la belle cour se trouve un séquoia de 150 ans. L'église se trouve à gauche, le cimetière, un endroit particulier, à droite.

Website
https://www.scourmont.be
Brasserie du Casino

Il est impensable de quitter Chimay sans goûter à l'escavèche, spécialité régionale. Autrefois, il s'agissait d'une méthode de préparation à base de vinaigre, destinée à conserver plus longtemps les plats de viande et de poisson. Aujourd'hui, l'escavèche s'est hissée au rang de spécialité régionale. Ce plat de poisson, à l'anguille ou à la truite, est servi froid, environ deux jours après sa préparation. La Brasserie du Casino, entre autres, sert cette spécialité. Grâce à une collection de photos anciennes, vous pourrez revivre la vie des anciens Chimaciens et plonger dans l'histoire du casino à travers les siècles.

Phone
060 21 49 80
Aquascope

L'Aquascope est un centre d'expériences nature au bord du lac de Virelles. La réserve naturelle combine le tourisme, la conservation de la nature et l'éducation à l'environnement et à la nature avec des activités intérieures et extérieures. Vous pouvez littéralement regarder sous l'eau, observer le comportement des oiseaux dans leurs nichoirs via des webcams ou séjourner dans une Sphair, une bulle luxueuse au toit transparent. Il y a aussi une aire de pique-nique, une taverne et un magasin d'aliments naturels.

Website
http://www.aquascope.be
Viaduc de Virelles

Un impressionnant viaduc s'élève à deux pas du lac de Virelles. Il a été construit en 1856 pour que le chemin de fer de Chimay puisse traverser la vallée de l'Eau Blanche. Huit arches enjambent la vallée à une hauteur de 26,5 m et sur une longueur de 135 m. On dit que les matériaux de construction utilisés ont été extraits d'une carrière voisine. Le viaduc, qu'on a voulu faire sauter en 1914 et en 1940, a toujours échappé de peu à la destruction.

Lompret

Lompret, l'un des plus beaux villages de Wallonie, est pittoresquement encastré dans un méandre de l'Eau Blanche. Autrefois forteresse gauloise et romaine, au Moyen Âge il y avait un château féodal. De nombreuses maisons des XVIIIe et XIXe siècles en calcaire gris clair typique ont été conservées. Le pont du XVIIIe siècle et l'église Saint-Nicolas complètent le tableau. À noter également les nombreux ifs sauvages. Les graines de cet arbre auraient été apportées par des soldats romains.

Auberge de l'Eau Blanche

L'Auberge de l'Eau Blanche est une authentique auberge où vous pourrez manger des plats simples ou boire un verre.

Phone
060 21 18 64
Pierre qui Tourne

La Pierre qui Tourne est un monolithe de 3,10 m de haut et 1,30 m de large, qui pèse environ 40 000 kg. Pendant longtemps, la pierre est restée à plat sur le sol, mais il y a quelques années, elle a été redressée, comme avant. On dit que la pierre devait recueillir le sang des animaux sacrificiels. D'autres sources affirment que le mégalithe était utilisé pour fabriquer des armes (tourner les armes, d'où le nom « la Pierre qui Tourne »). Désormais, le monolithe marque simplement la frontière entre les provinces du Hainaut et de Namur.

Église Notre-Dame Boutonville

À Boutonville, outre les charmantes maisons et fermes en pierre naturelle, la petite église romane classée Notre-Dame avec son cimetière muré mérite l'attention. L'église, les vieux murs de moellons et la place aux marronniers sont classés monuments historiques.

Casa Verde
Phone
060 34 48 22
Website
https://www.restaurantcasaverde.be
Chez Jeanne
Phone
060 34 59 41
Bunker Brûly-de-Pesche - Wolfsschlucht

C'est à Brûly-de-Pesche qu'Adolf Hitler a planifié l'invasion de la France. Il y a fait bâtir un bunker et deux chalets de style bavarois, cachés au fond des bois. L'endroit a été pendant des années un musée poussiéreux, mais il a récemment fait l'objet d'une restauration complète. Des écrans tactiles et vidéo, avec des témoignages d'habitants et de résistants, vous aident à vous orienter. Le dictateur est arrivé sur les lieux le 6 juin 1940. Il passa 22 jours dans cette cachette qu'il nomma le « Wolfsschlucht » (Ravin des loups). Pendant votre visite, notez les bandes blanches peintes sur les arbres, qui permettaient au führer de ne pas se perdre lors de ses promenades nocturnes.

Phone
060 37 80 38
Website
https://bdp1940.be
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La Botte du Hainaut est située à l'extrême sud de la Belgique. La principale attraction de la région est la ville princière de Chimay. Dans le centre-ville, le château resplendit. Il est la demeure de la famille princière de Chimay depuis mille ans. Pourtant, ce sont les trappistes de l'abbaye cistercienne qui l'ont fait connaître du monde entier. Montez en selle à l'Espace Chimay, à deux pas de l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont. Pendant cette randonnée, paysages à perte de vue et villages pittoresques se succèdent comme les grains d'un chapelet.

Informations pratiques

Distance50 km
DépartDos à l'Espace Chimay, pédalez en direction du centre de Chimay.
Nature de la routeLa majeure partie du parcours est goudronnée, interdit aux voitures ou à circulation restreinte.
ParcoursLe tronçon le long du RAVeL est quasiment plat. S'ensuivent de longues montées.